Festival do Bacalhau à Moda de Braga – 26 a 29 de Outubro de 2006

O Festival do Bacalhau à Moda de Braga realiza-se de 26 a 29 de Outubro, no Parque de Exposições de Braga, e contribui para a preservação e valorização do património gastronómico, turístico e cultural de Braga e do Minho.

O festival acolherá um grupo restrito de restaurantes do Distrito de Braga, interessados em servir ao público em geral e aos profissionais da BragaHoreca (Salão da Hotelaria, Restauração e Similares) uma especialidade gastronómica muito apreciada no nosso Pais.

Para além desta especialidade da nossa região, os Visitantes deste festival podem apreciar e adquirir produtos tradicionais associados à nossa gastronomia e cultura, designadamente doçaria, vinhos, fumeiro, artesanato, entre outros.

No recinto do festival, o visitante poderá ainda contemplar uma exposição de trabalhos artísticos e de decoração de mesas realizada por profissionais e alunos do sector da restauração.

Este festival é organizado pela Associação Comercial de Braga, em parceria com o Parque de Exposições de Braga, e conta com o apoio das seguintes empresas: Secundino e Salgado, Lda, Gasnor/Bp, Vulcano, Frida.

 Horário:

Quinta-feira – 15:00 às 23:00

Sexta e Sábado – 12:30 às 23:00

Domingo – 12:30 às 20:00

Contactos:

Associação Comercial de Braga

Rua D. Diogo de Sousa, 91 – Apt. 48 – 4711-909 Braga

Tef: 253 201766 Fax: 253201768 Email: acbfeiras@acbraga.pt 

Parque de Exposições de Braga

Apartado 60 -4711-909 Braga

Tef: 253208230 Fax: 253264672 Email: feiras@peb.pt www.peb.pt