O Recolhimento, que normalmente é designado por Convento de Freixinho, obra do séc. XVII, era por vontade expressa do seu fundador, o licenciado João de Gouveia Couto, ali sepultado a 12 de Julho de 1704 na igreja privativa, destinado à educação de meninas de famílias sem grandes recursos.
O Convento N.S.ª Sr.ª do Carmo, é uma espécie de casarão alongado, com janelas estreitas, longos corredores e muitas dependências, existindo ao centro um claustro quadrado rodeado por varandas, apoiadas em colunas . Foi administrado e gerido por religiosas sem clausura,( mas mesmo assim praticada), nem votos, escapou á sanha devastadora de 1834. Com a Implantação da Republica, o imóvel foi confiscado, tendo sido expulsas as religiosas e os seu dotes igualmente confiscados com todos os bens do Convento.Com o seu desaparecimento, as classes humildes perderam um importante auxilio para a sua vida educativa, religiosa e social.
