Já dizia o Poeta: "Nada como um copo na mão quando vai outro a conduzir"

Se for dar uma escapadela na Região Centro faça uma destas Rotas do Vinho... Vai ver como sabe bem.

Texto Retirado do Site da Região de Turismo do Oeste

 "O Vinho sempre foi, e ainda é, uma das riquezas do Oeste, território que se mantém como dos mais importantes espaços vitivinícolas do nosso País.

A secular cultura da vinha estabeleceu-se na maioria dos municípios da Região, tornando-se, também um dos vectores que deve ser muito considerado na tipificação dos elementos que constroem a Identidade Oestina.

Na cultura da vinha há a escolha da produção e tratamento da terra, relações de trabalho específicas no sector primário, subsequente organização comercial, ciclos de colheitas e festividades relacionadas com aquelas, a constância nos aromas campestres e na observação estética da paisagem. Todos estes elementos vão formar um potencial de grande identificação que vive na maior parte da Região.

É uma poderosa acção similar no universo de muitos milhares de pessoas que vivem com e da cultura da vinha, contribuindo, deste modo, tal fenómeno, para a Formação da referida Identidade.

Os vinhedos, cobrindo centenas de encostas expostas ao luminoso e quente sol do estio, reforçam a paisagem de um intenso e esplendoroso tom de verde. O amadurecimento lento dos cachos ao longo de semanas e meses, fruto da chapada do sol, do sangue da terra, e da tenra mão do homem, é uma acção divina que enobrece o quotidiano.

E nos princípios do Outono, quando as parras das videiras assumem a sobriedade de um castanho doirado, então aí, principia a faina das vindimas.

Abrem-se as adegas, preparam-se os lagares, e um labor exaltante, quase um frenesim, apodera-se dos camponeses.

É o tempo do Oeste ficar com um cheiro a mosto, esse aroma delicioso que se vai difundir pelas aldeias e vilas até ao término da faina e ao corolário da adiafa.
Irrompe, então a festa, o ritual acaba em risos e concertinas e na magia delirante dos bailarinos que são tão ágeis como as paixões.

E em tudo isto, o vinho. Com ele se celebra a vida."

Fonte: http://www.rt-oeste.pt/rota_vinho.htm

Site Oficial da Rota da Vinha e do Vinho do Oeste: http://www.rotavinhooeste.com

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