O XIV Festival Regional de Gastronomia de Leiria, este ano com o tema "Sábios Sabores", decorrerá diariamente de 02 a 10 de Setembro, entre as 18h00 e as 24h00, no Marachão.

A exemplo dos anos anteriores, o certame é organizado em parceria pela Região de Turismo Leiria/Fátima e Câmara Municipal de Leiria, com o apoio das Câmaras Municipais de: Alcobaça, Batalha, Marinha Grande, Nazaré, Ourém, Pombal e Porto de Mós.

Numa aposta de afirmação da qualidade e diversidade, esta edição contará com 11 participantes: um representante de cada um dos oito concelhos da região, duas escolas profissionais e um restaurante de leitão da Boa Vista.

Tendo em consideração as actuais características do Marachão, a animação regional diária nesta edição terá a particularidade de se movimentar no espaço do Festival contribuindo e fomentando a boa disposição.

Como vem sendo habitual, o principal objectivo do Festival visa a promoção da gastronomia da região, da qualidade e diversidade da oferta, remetendo o visitante para heranças culturais seculares transformadas, por mãos hábeis, em suculentas iguarias.

O Município de Leiria estará representado pelo Restaurante Muralhas, de Andreus (Barreira), que servirá Migas de Bacalhau na Broa e Bifinhos de Javali com Migas de Espargos, pela Escola Profissional de Leiria, que apresentará petiscos variados, e pelo Restaurante "O Pinto", de Barracão (Colmeias), que trará a Leiria o bem conhecido 'Leitão à Boa Vista'.

Fonte: Câmara Municipal-de-Leiria

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