A gastronomia é uma das riquezas patrimoniais do Algarve.

Ao longo destes anos no Festival de Gastronomia Serrana, entre Março/ Abril e no Festival de Gastronomia do Mar em Maio têm sido apresentadas muitas especialidades gastronómicas de Tavira (ensopado de javali, ensopado de borrego, carne de porco com alho acompanhado com milho, perdiz com castanhas, atum com laranja, polvo suado com amêijoas, filetes de polvo com açorda, polvo agridoce, atum à provinciana, polvo assado no forno com batata-doce…).

Agora tome nota, de 15 a 24 de Setembro próximo a Câmara Municipal de Tavira organiza o 1.º Festival dos Petiscos, terá a oportunidade de provar petiscos tradicionais desta região, à base de camarão, atum, polvo, orelha de porco e outras especialidades.

Cada estabelecimento participante apresentará o petisco da casa e o petisco “inovação”. Apareça e… bom apetite.

Fonte: veraoemtavira.com

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