Durante o mês de Outubro em Tomar

A excelência da gastronomia local no “Feijão com Todos”

Se é um amante da criatividade gastronómica, isto é para si. Se prefere a cozinha tradicional portuguesa, também.

A 4.ª edição da mostra gastronómica “Todos com o feijão... O feijão com todos” vai decorrer, nos restaurantes aderentes do concelho de Tomar, durante todo o mês de Outubro. E é para todos porque este evento, que tem o feijão como personagem principal, dá total liberdade aos cozinheiros, que apresentam uma panóplia de pratos que vão desde as mais tradicionais feijoadas a requintadas e inesperadas invenções.

Organizada pelos Serviços Municipais de Feiras, esta iniciativa é coordenada, como vem sendo hábito, por Bento Baptista, integrando-se no ciclo gastronómico anual que inclui também a Mostra da Lampreia, em Fevereiro/ Março, e o Congresso da Sopa, em Maio.

A organização espera a presença de um número de restaurantes próximo do ano passado, ou seja, aproximadamente quatro dezenas. A mostra decorre nos próprios restaurantes que garantem o feijão nas ementas pelo menos nos fi ns-de-semana, no feriado 5 de Outubro e no dia de Santa Iria, 20 de Outubro.

As ementas são variadas, indo das sopas e entradas aos pratos principais, sem esquecer deliciosas sobremesas. “Todos com o feijão... o feijão com todos” decorre em simultâneo com duas importantes actividades: a tradicional Feira de Santa Iria, de 13 a 22 de Outubro, e o Tomar Jazz - Encontros, de 6 a 27 de Outubro, excelentes razões para vir a Tomar provar a excelência da gastronomia local e aproveitar a arte de bem receber dos tomarenses.

Fonte: Cidade de Tomar Online

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