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 O lagostim do rio, um crustáceo que infesta várias zonas ribeirinhas da albufeira de Castelo de Bode, vai ser ao longo de Abril, em seis restaurantes de Ferreira do Zêzere, a matéria-prima do primeiro festival gastronómico que lhe é dedicado pela autarquia.
O objectivo é múltiplo: além de dar a conhecer as qualidades nutritivas e de paladar do lagostim, bastante apreciadas em alguns países do Norte da Europa, os promotores pretendem combater a praga de lagostins que afectam outras actividades; em simultâneo podem ser criadas oportunidades de ocupação, já que da recolha dos crustáceos poderá resultar uma actividade económica viável entre sectores da população se a procura gastronómica aumentar na região...
Fonte: Publico
LOCAL: Ferreira do Zêzere, Ferreira do Zêzere - Ferreira do Zêzere
HORARIOS: De 01-04-2008 a 30-04-2008
OBSERVAÇÕES: Restaurantes Aderentes: A Grelha, Estalagem Lago Azul (Castanheira), Fonte de Cima (Dornes), Lago Azul, Noite Azul (Águas Belas) e Pizzaria Toscana.
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