O Festival do Caracol Saloio iniciou-se em 2000. É um evento com características únicas, proporcionando aos visitantes um leque variado de pratos destes gastrópodes, desde o tradicional caracol cozido à caracoleta assada, ao mais elaborado, servidos por 11 tasquinhas presentes no certame, em representação dos mais afamados restaurantes do concelho de Loures.
Um festival que só no ano passado registou a presença de cerca de 60 mil visitantes, e que por isso é já um acontecimento de grande impacto na promoção do Concelho de Loures.
Único no mundo pela sua originalidade e criatividade são servidos, nos stands dos 10 restaurantes participantes, pratos de caracol e caracoleta, que vão desde os mais tradicionais – como o caracol cozido e a caracoleta assada – até aos mais elaborados, como a Feijoada de Caracoleta, Dobradinha de Caracoleta, Pataniscas de Caracol, Chamuça de Caracoleta, Cogumelos Salteados c/ Caracoleta, Massada do Caracol, Chili de Caracoleta, Caracóis à Coentrada, Caracoleta à Bulhão Pato, Caracóis à Rossini, Caracoleta à Parisiene, Caril de Caracoleta, Fusili de Caracoleta, entre muitos outros.
Numa tenda com 1400 metros quadrados, o Festival, para além das tasquinhas, conta ainda com animação musical diária, um espaço para animação infantil e muitas outras surpresas, que só no local poderão ser desvendadas. O Festival do Caracol Saloio tem lugar em Loures, junto ao Pavilhão Paz e Amizade. Pode ser visitado de Domingo a Quinta-Feira das 17h00 às 24h00 e Sexta-feira a Sábado das 17h00 à 01h00. A Entrada é gratuita.
Site: Câmara Municipal de Loures
