A Expolima serve de palco para as apresentações dos grupos de Folclore que participam e dinamizam este evento dedicado à gastronomia tradicional.
Organizada pela Associação de Folclore com o apoio do Município de Ponte de Lima, a Feira dos Petiscos visa reviver o melhor da gastronomia minhota, os seus sabores tradicionais, os típicos petiscos, desde o bacalhau frito; pataniscas; bolinhos de bacalhau; sardinhas escabeche; rojões; pernil de porco; chouriço assado em aguardente; feijoada e caldo verde.
Com a participação de quatro grupos de Folclore do Concelho, que a par da animação confeccionam os saberes tradicionais que em outros tempos eram frequentes em qualquer mesa minhota.
Cada grupo apresenta uma iguaria tradicional, desta forma participam, o Grupo de Danças e Cantares de Ponte de Lima; Rancho das Lavradeiras de S. Martinho da Gandra; Rancho Folclórico da Ribeira e a Rusga Típica da Correlhã.
A animação musical da feira será uma constante com o som das concertinas e folclore.
O programa de animação inclui ainda o Festival Expolima, com seis concertos, a começar no dia 12 com "Os lábios" e "Os Golpes", sábado, 13 de Agosto, "João Só e os Abandonados" e "Pedro Abrunhosa" e a encerrar, domingo, dia 14, "Jarojupe" e os "Movimento".
Site: Câmara Municipal de Ponte de Lima
