O 2º Festival Internacional “Alentejo das Gastronomias Mediterrânicas” é um evento organizado pela Turismo do Alentejo ERT, com o apoio do Turismo de Portugal IP, a Confraria Gastronómica do Alentejo, a Comissão Vitivinícola da Região Alentejo e a Câmara Municipal de Beja.
Logo no primeiro dia do Festival vai decorrer uma conferência internacional, no Cine-teatro Pax Julia que irá juntar especialistas nacionais e estrangeiros para debaterem vários assuntos, dos quais destacam-se:
- o reconhecimento da Dieta Mediterrânica como Património Mundial da Humanidade e a intenção de Portugal integrar o grupo de países que viu a candidatura aprovada pela UNESCO, nomeadamente Itália, Grécia, Espanha e Marrocos. Este painel conta assim com a presença dos promotores internacionais e de representantes das instituições nacionais responsáveis pela candidatura;
- o painel “Casos Internacionais de Sucesso no Enoturismo”, onde vão ser apresentados os exemplos práticos de Mendonza (Argentina), da África do Sul e de La Rioja (Espanha).
O segundo dia é destinado aos estudantes da área da Hotelaria e Turismo com a realização do workshop "Dieta Mediterrânica - Património Mundial e Gastronomia do Alentejo" também no Cine-teatro Pax Julia
A gastronomia também poderá ser descoberta através dos almoços e jantares com chefes conceituados a realizar-se nas principais unidades hoteleiras de Beja.
A grande "Festa das Gastronomias Mediterrânicas", será nos dias 8 a 9 de Outubro, com aulas de culinária, cozinha de degustação e ações de showcooking tudo no espaço da ExpoBeja.
A Festa das Gastronomias conta ainda com a semana gastronómica das “comidas de pão” que envolve mais de 90 restaurantes do alentejo.
Saboreie o Alentejo das Gastronomias mediterrânicas….
Site: Alentejo das Gastronomias Mediterrânicas
