A Vila de Marvão e o seu imponente castelo flanqueado por guaritas, baluartes e precipícios abismais que a individualizam, acolherão nos dias 5 e 6 de Novembro a IV Edição do Concurso Internacional de Pinchos e Tapas Medievais. Esta competição gastronómica onde a história se faz sabor e ingrediente, terá duas partes. Na popular, o público poderá provar os manjares medievais em onze bares e restaurantes de Marvão e restante Concelho ao preço de 1.5 euros a tapa ou de 2.5 euros se acompanhada de cerveja ou vinho. No certame culinário, onze cozinheiros(as) autores dos petiscos medievais lutarão por alcançar o título honorífico de melhor chef medieval do ano 2011.
O concurso propriamente dito está convocado para a tarde de sábado, 5 de Novembro, na Pousada de Santa Maria de Marvão.
Com entrada livre, o público poderá comprovar como a dezena de damas e cavalheiros, vindos da diagonal em Rede de Cidades e Vilas Medievais que atravessa a Península Ibéria de Norte a Sudoeste, compete em boa lide cozinhando as suas delícias ao vivo num concurso em que cada arma, forjada de gastronomia local, é única e intransmissível.
A apresentação do júri internacional e a entrega de prémios terão local no mesmo sábado, a partir de 21:00 horas, no palco da competição num ato ao que assistirão as autoridades locais dos municípios da Rede. Na gala de prémios também se poderão degustar as tapas e pinchos apresentados a concurso.
Site: Câmara Municipal de Marvão
