Maranhos, cabrito assado, chanfana ou cozido à portuguesa. Estas são algumas das iguarias à prova até 30 de Novembro na 8.ª Montra Gastronómica de Pinhais do Zêzere. Perto de 30 restaurantes dos concelhos de Castanheira de Pêra, Figueiró dos Vinhos, Pampilhosa da Serra e Pedrógão Grande aderem à iniciativa.
O repto é antes colocar no GPS as coordenadas de Figueiró dos Vinhos, Pampilhosa da Serra, Castanheira de Pêra ou Pedrógão Grande e partir à descoberta de muitos e bons pratos da gastronomia regional que aqui se servem, no âmbito da “8ª Montra Gastronómica – Pinhais do Zêzere” a decorrer aos fins de semana na restauração destes concelhos e nos meses de outubro e novembro.
A iniciativa, repetida anualmente, é da “Pinhais do Zêzere – Associação para o Desenvolvimento” que integra estes quatro concelhos, e visa promover o que de melhor existe e se faz por estas paragens do interior, em termos gastronómicos.
Ao todo, 27 restaurantes daqueles quatro concelhos dão a provar várias iguarias locais numa mostra que se prolonga até ao final do mês de Novembro.
Achigã grelhado, cabrito frito com castanhas, leitão assado, maranhos, chanfana, cozido à portuguesa ou javali com castanhas são algumas das especialidades deste território e que podem ser degustadas à mesa daqueles estabelecimentos.
Os organizadores realçam que a iniciativa «é mais uma oportunidade de aproximar os restaurantes que dão suporte à gastronomia local, cultura de relevância não só na sua área geográfica local mas, agora, em toda a região».
Esta 8.ª Montra Gastronómica, que decorre desde o dia 1 de Outubro até 30 de Novembro 2013, é organizada pela associação Pinhais do Zêzere.
Fonte: Pratos que falam | Reserve alojamento em Leiria via booking.com
