Nos dias 25 e 26 de Outubro 2013 decorre em Enxofães - Coimbra mais uma edição do Festival do Negalho, um fim-de-semana aguardado com expectativa para degustar a iguaria que faz parte da cozinha tradicional.
Realizado pela Associação Cultural e Recreativa de Enxofães (ACRE), trata-se quinta edição de um certame que esta associação já enraizou nesta localidade da freguesia de Murtede.
O negalho é uma iguaria que faz parte da cozinha tradicional da Bairrada, região onde está inserida a localidade de Enxofães.
O certame vai decorrer na sede da ACRE, com a abertura do salão gastronómico às 19h00, altura em que começa a ser servido o jantar, cuja ementa é o popular negalho servido com batatas cozidas e grelos.
Fonte: Diário de Coimbra | Reserve alojamento em Coimbra via booking.com
