A Cultura do Hambúrguer abre no Bairro Alto para a delicia dos amantes dos hambúrgueres. Fica na Rua das Rua das Salgadeiras, nº 38 e apresenta “hambúrgueres artesanais, feitos ao momento, com os melhores e mais frescos ingredientes”.
Sob a batuta do chef André Cristóvão, que tem no seu portefólio uma experiência em Nova Iorque e um restaurante italiano em Lisboa, nasce um espaço dedicado aos “hambúrgueres, pregos e sobremesas do mundo”. Surgem assim iguarias como o “Hambúrguer Salgadeiras”, com queijo manchego em pão de hambúrguer, bacon crocante, cebola caramelizada, rodelas de tomate e maionese de manjericão;
O “Hambúrguer Da Minha Mãe”, com queijo alentejano em bolo do caco de azeitonas e alho, cebola confitada, molho de beringela, rodelas de tomate, alface e maionese de alho; e o “Hamburguer Lx”, com queijo gorgonzola em pão de hambúrguer com salame picante, cebola roxa frita, agrião, rodelas de tomate e maionese de alho. Há também pregos no pão e bolo do caco.
Na Foto: "Prego da Cultura" de carne de vaca do lombo, com Queijo Manchego em Bolo do Caco de Alfarroba, Pancheta frita e Maionese de Manjericão!
Preço médio do restaurante: 12 euros por pessoa.
Contactos
Rua das Salgadeiras, 38, Lisboa | Telefone: +351 21 343 0272 |