Mês das Migas promove o tradicional prato alentejano de 1 a 28 de Fevereiro 2015 em Mora. Na segunda edição do Mês das Migas prevê-se que sejam servidas mais de 5.000 doses desta iguaria, feita à base de pão e com variantes que vão desde os espargos à batata, passando pelas migas de coentros, de ovas, de enchidos, de couve-flor, de mioleira e de tomate, entre muitas outras.
Participam os restaurantes de Brotas, “O Poço”; de Cabeção, “A Palmeira”, “Os Arcos”, “O Fluviário” e o “Solar da Vila”; da freguesia de Mora, o “Afonso”, “Morense”, “O António” e “Solar dos Lilases”; de Pavia “O Forno” e “Solar de São Dinis”.
O sucesso alcançado na primeira edição do Mês das Migas levou o executivo da Autarquia de Mora, entidade organizadora deste evento, a promove-lo mais uma vez. Esperando que os resultados, deste ano, sejam tão ou mais positivos que o anterior.
Durante o mês de Fevereiro os restaurantes aderentes vão ter disponível nos seus cardápios os mais variados tipos de deliciosas migas, tais como as de pão, batata, espargos ou coentros.Com esta iniciativa, a autarquia tem como objectivo a projecção do Concelho de Mora, tornando-o numa referência através da aposta no bem-fazer e bem receber, neste caso a gastronomia. O Mês das Migas é, dessa forma, uma aposta ganha na valorização gastronómica, que em tudo contribui para o desenvolvimento económico, turístico e cultural.
A Autarquia de Mora convida, uma vez mais, a população e forasteiros a visitarem-nos durante o mês de Fevereiro e a apreciar um dos mais emblemáticos pratos da gastronomia alentejana, as migas.
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