Decorre de 6 a 13 de Outubro de 2013 em Alvaiázere a Semana Gastronómica do Chícharo em Restaurantes, Pastelarias e Cafés Aderentes.
Esta iniciativa municipal visa potenciar a divulgação e o desenvolvimento do concelho de Alvaiázere.
Durante esta semana Alvaiázere torna-se palco de fúria cultural em que os espectáculos, as oficinas, exposições, encontro de coleccionadores e a animação de rua surgem entretecidos pelos sabores da gastronomia local em que o chícharo é rei.
A esta semana dedicada ao chícharo aderiram vários restaurantes, pastelarias e cafés do concelho de Alvaiázere, considera a «capital» do chícharo.
No decurso do evento vão decorrer exposições, oficinas gastronómicas, um encontro de coleccionadores e animação de rua.
Uma iniciativa, salienta a organização, que pretende «potenciar a divulgação e o desenvolvimento do concelho».
Também conhecido por «xíxaras», o chícharo é uma leguminosa rica em proteínas, sais minerais e hidratos de carbono. Na região de Alvaiázere é, normalmente, acompanhado à mesa por azeite, couves e broa.
A Semana Gastronómica do Chícharo é organizada pela Câmara de Alvaiázere.
Contactos: Telfs: 236 650 600 | E-mail: