Hotéis, Destinos

Bem vindos à ecotrails, caminhos pela natureza. Por rotas de água e de terra exploramos o Alentejo, descobrimos sítios longe dos trilhos traçados. Formamos pequenos grupos o que permite maior autonomia para planos mais particulares.

Oferecemos uma variedade de experiências na natureza alentejana, em canoas, a cavalos, à pesca ou rumo a um dos lugares com interesse botânico ou ornitológico aqui na região, a sul de Portugal.

Tendo escolhido uma das nossas rotas, os serviços enriquecem o seu passeio, conforme aos seus desejos específicos.

A origem das conservas de fruta, doces, geleias e compotas é muito antiga, e é atribuída aos árabes que a utilizavam com fins medicinais. A arte de conservar estes produtos não se alterou por séculos, continuando a ser simples e rápido, alternando apenas o gosto de cada povo, mais ou menos doce e acrescentando outros ingredientes a fim de criar diferentes tipos de texturas e sabores.

Como sucede em muitos casos, a receitas foram passando de geração em geração, de Pais para Filhos. Foi esse gosto e paixão que levou Cidália Tomás a pegar nas receitas da sua avó e partilhar o sabor tradicional, dando-lhe porém novos sabores, recorrendo a outras frutas. Tradição e modernidade, juntas para deleite de todos