Região Sul, Hotéis

Mostrar que em Évora se come bem, desde os pequenos aos grandes restaurantes” e projectar o nome da cidade e do concelho como “pólo de excelência gastronómica” são, segundo disse ao presstur.com o presidente da edilidade, José Ernesto d´Oliveira, os objectivos da Rota dos Sabores que vai animar a região nos próximos cinco meses.

Évora cidade: “O nosso objectivo foi organizar uma iniciativa que projectasse o nome da cidade de Évora e do seu concelho e que atraísse aqui um número significativo de visitantes que, para além de contactarem de perto com o nosso património construído, também conhecessem aquele que é o nosso património cultural, nesta sua componente dos sabores e da gastronomia”, afirmou disse José Ernesto d´Oliveira, em declarações à agência presstur.com, acrescentando que “Évora, nacional e internacionalmente reconhecida como Património da Humanidade, é também um pólo de excelência gastronómica”.

Há muito apreciado como um retiro termal pela elite europeia – que vinha desfrutar das famosas águas minerais do Vidago - o Vidago Palace é o renascer de uma lenda. Inaugurado em 1910, o Vidago Palace foi criado para proporcionar à sua distinta clientela quartos e facilidades dignos da realeza.

Um século mais tarde, após uma profunda restauração e renovação, o recentemente redecorado Vidago Palace convida o viajante de hoje a deixar-se cativar pelo seu charme da Belle Epoque, pelo seu campo de golfe profissional, pelo seu spa moderno e serviços de hotel de 5 estrelas.