Portugal, Regiões

Descubra o Kook Chiado em Lisboa. Nascido em Luanda, em 2014, pelas mãos de Pedro Batista e Rui Rosário, está agora em Portugal. O Kook Chiado diferencia-se por apresentar uma visão de fusão, onde o mesmo restaurante apresenta pratos japoneses e portugueses (e, em breve, alguns angolanos à mistura). Tudo para que os clientes possam sair satisfeitos, independentemente dos seus gostos.

Mesmo no coração do Chiado, na capital portuguesa, o Kook Chiado é um espaço pequeno e informal onde os clientes são servidos por um chefe de sala. Onde se alia um serviço de um restaurante de topo a um ambiente familiar. Para isso contribui a decoração, com cores neutras e alegres, a cozinha aberta, as mesas com tampo de mármore, as garrafas em exposição assim como o uniforme e o sorriso dos funcionários.

Cante Alentejano já é Património Imaterial da Humanidade. A decisão foi tomada esta quinta-feira de manhã dia 27 de Novembro 2014, em Paris, pela Organização das Nações Unidas para a Educação, Ciência e Cultura (UNESCO) Exatamente três anos depois do fado.

A candidatura do cante alentejano a Património Cultural Imaterial da Humanidade deu formalmente entrada a 28 de março de 2013 no comité internacional da UNESCO. Há três semanas foi considerada “exemplar” pelo comité de avaliação e as expectativas eram altas.