O Medronho, fruto com propriedades singulares, apresenta uma enorme versatilidade culinária já reconhecida por todos. É um excelente acompanhamento para diversos pratos, especialmente pratos de caça e saladas, mas também é muito apreciado em doces e sobremesas variadas, de que são exemplo, tartes, semi-frios, queques, mousse, bolos, pudins, crepes, gelados, iogurtes, biscoitos, geleias e compotas.
Usa-se também no fabrico de rebuçados. Estas bagas podem ainda ser usadas em licores e recheios, havendo também registos que o chá feito a partir das suas folhas possui inúmeros benefícios para a saúde.
