
Tem como principal objectivo aumentar a afluência em termos turísticos, nomeadamente ao turismo gastronómico, promovendo o Arroz de Sarrabulho, prato típico limiano e verdadeiro motor do desenvolvimento económico do Concelho.
A iniciativa apresenta-se ainda como uma mostra de diversos produtos derivados do Porco, com destaque para a chouriça, presunto e o salpicão. Estarão presentes vários restaurantes, expositores de produtos regionais e de artesanato.
Ponte de Lima acolhe, de 3 a 5 de Fevereiro, mais uma edição da Feira do Porco e das Delícias do Sarrabulho.
Apreciar a gastronomia limiana, as tradições de outros tempos e a música popular, são os ingredientes da feira, dinamizada pelo Município de Ponte de Lima, em parceria com a Escola Profissional de Ponte de Lima, Escola Superior Agrária, Confraria do Sarrabulho de Ponte de Lima, Turismo Porto e Norte de Portugal e Ancoreventos.
Com o objectivo de dinamizar o turismo gastronómico, verdadeiro motor de desenvolvimento económico do concelho, cerca de 80 expositores de produtos regionais, nomeadamente fumados, enchidos, doçaria, Vinho Verde, artesanato e quatro restaurantes, participam nesta mega promoção ao Arroz de Sarrabulho, que é rei deste evento.